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流化式振動(dòng)速凍機(jī)是我公司于2006年承接的浙江省科技廳科技興海項(xiàng)目并研制成功的,該裝置在原SSD隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍裝置的基礎(chǔ)上研制開(kāi)發(fā)而成,已于2007年底完成項(xiàng)目驗(yàn)收,并裝置結(jié)合了“IQF“的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),提高產(chǎn)品表面風(fēng)速和增加脈沖振動(dòng)裝置,適用范圍更廣,能采用單體、盤(pán)體、塊凍等多種凍結(jié)方式,使食品的凍結(jié)質(zhì)量和效率提高,現(xiàn)已被多家水產(chǎn)、才、蔬菜加工食品企業(yè)選用,為食品加工提供了理想速
板帶式單體隧道速凍裝置 隧道式板帶單體速凍機(jī),隧道式單體速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效、使食品保鮮等優(yōu)點(diǎn)。本裝置廣泛應(yīng)用于條形、塊狀、片狀或顆粒食品的速凍。已被國(guó)內(nèi)許多食品廠家選用,為食品單體速凍提供了理想的速凍裝置。
寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置 隧道式寬網(wǎng)帶速凍機(jī)本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚(yú)片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤(pán)凍等多種形式。
螺旋式單體速凍裝置是它不僅具有同類(lèi)機(jī)的節(jié)能、占地面積省等特點(diǎn)外,還具有以下幾個(gè)特點(diǎn): 1. 配套蒸發(fā)器采用大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器),傳熱系數(shù)高,聚霜率低,連續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng);氣流組織均勻合理。 2.關(guān)鍵支撐部位以及容易污染而不易清洗的部件,均采用厚壁拋光不銹鋼方管制作,符合HACCP規(guī)范要求。
棒冰雙螺旋速凍機(jī) 棒冰螺旋速凍機(jī),冰淇淋螺旋速凍機(jī),冰激凌螺旋速凍裝置 螺旋速凍機(jī)適應(yīng)凍品范圍廣:面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。
蝦液壓平板速凍機(jī) 液壓接觸式平板速凍機(jī)可廣泛應(yīng)用于盤(pán)凍魚(yú)、蝦、蟹等水產(chǎn)品類(lèi)、禽內(nèi)類(lèi)、小吃類(lèi)和小包裝食品系列。
蘑菇流態(tài)化速凍機(jī) 流態(tài)化速凍機(jī)適用于蔬菜類(lèi):青刀豆、青豆、毛豆、蘆筍、筍片、蘑菇、藕片、馬蹄(荸薺)片、芋仔、山藥、荷蘭豆、花菜、玉米、蒜苗、木耳絲、土豆片、南瓜片、洋蔥等。 水果類(lèi):草莓、桔子、李子、蘋(píng)果、荔枝、桃子、櫻桃等。
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