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小龍蝦寬網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)

簡要描述:小龍蝦寬網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)
適凍:條蝦,淡水龍蝦,南美白對蝦,魚丸,肉丸、魚片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類袋裝、盤裝、盒裝調(diào)理食品的凍結(jié)。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-06-02
  • 訪  問  量:1291

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細(xì)介紹

小龍蝦寬網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)

適凍:條蝦,淡水龍蝦,南美白對蝦,魚丸,肉丸、魚片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類袋裝、盤裝、盒裝調(diào)理食品的凍結(jié)。

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小龍蝦寬網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)

網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì),性能良好的新一代速凍機(jī),采用食品級不銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤凍等多種速凍形式,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),不易出故障,可靠性強(qiáng),使用壽命長。

網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)采用高效的凍結(jié)方式,凍結(jié)庫內(nèi)低溫冷空氣在封閉風(fēng)道內(nèi)循環(huán),使網(wǎng)帶上的凍品上下、前后、左右在*同時(shí)受風(fēng)凍結(jié),凍結(jié)高效,凍結(jié)速度快,凍結(jié)均勻,凍結(jié)后品質(zhì)好。

網(wǎng)帶式隧道速凍機(jī)采用不銹鋼材質(zhì),按HACCP要求設(shè)計(jì)制作,符合食品(安全)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

適凍:條蝦(淡水龍蝦、南美白對蝦)、魚(肉)丸、魚片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類袋裝、盤裝、盒裝調(diào)理食品的凍結(jié)。

一  性能特點(diǎn):
1、傳送網(wǎng)帶
A、網(wǎng)帶為進(jìn)口不銹鋼彈簧絲制作,壽命長
B、網(wǎng)帶驅(qū)動:網(wǎng)帶速度進(jìn)口變頻器無級調(diào)節(jié),凍結(jié)時(shí)間6-60min可調(diào),可適應(yīng)各種凍品的加工。

2、蒸發(fā)器
A、鋁管套整張鋁金翅片,采用的漲管工藝,換熱效率高,其產(chǎn)冷量比普通蒸發(fā)器提高15%,降溫快。
B、翅片為大張鋁金片,沖霜快捷、干凈,清洗方便,無衛(wèi)生死角。
C、蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)面高度加大設(shè)計(jì),進(jìn)風(fēng)面積大,蒸發(fā)器上不易結(jié)霜。
D、蒸發(fā)器大迎面片距和變片距設(shè)計(jì),并加大進(jìn)風(fēng)面?zhèn)鹊钠?,大延長工作時(shí)間。
E、蒸發(fā)器經(jīng)22kgf/cm2多道壓力試驗(yàn)。

3、風(fēng)機(jī)系統(tǒng)
A、配套冷庫低溫三防電機(jī),可在-600C連續(xù)正常運(yùn)行,配套進(jìn)口軸承(加注低溫油脂),使用壽命長。
B、低溫速結(jié)軸流風(fēng)機(jī),大風(fēng)量、低能耗設(shè)計(jì),與蒸發(fā)器匹配合理,利于凍品的快速凍結(jié)。
C、新型導(dǎo)風(fēng)裝置,使低溫冷空氣分配均勻,提高凍結(jié)效率。

4、保溫庫板
A、庫板雙面不銹鋼板,表面壓筋處理,具有強(qiáng)度高,保溫好、外形美觀等特點(diǎn)。
B、硬質(zhì)聚氨酯保溫,保溫性能好,在-450C低溫下不結(jié)霜,不冒漢。發(fā)泡密度45kg/m3。
C、配冷庫門2個(gè)。冷庫門帶電裝置,以防門的密封條與門框凍結(jié)。

5、電控箱
A、不銹鋼外殼電箱,帶進(jìn)出料口溫度自動顯示。
B、配套電氣元件和進(jìn)口變頻器。

 

一  簡介

隧道式寬網(wǎng)帶速凍機(jī)是一種設(shè)計(jì)、性能良好的單體速凍裝置,它具有節(jié)能、高效,是食品保鮮等優(yōu)點(diǎn)。其突出特點(diǎn)是凍結(jié)面積大。使用范圍廣。本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀、片狀或顆粒狀食品。如條蝦、蘆筍、魚片、薯塊、水餃、包子春卷、雞塊等。能采用單凍、塊凍、盤凍等多種形式。節(jié)能、衛(wèi)生、清洗、維修方便。上下、前后、左右多個(gè)方向吹風(fēng)的全封閉風(fēng)道結(jié)構(gòu),使食品的凍結(jié)完善,提高凍結(jié)質(zhì)量及效率。

二  產(chǎn)品特點(diǎn):

     1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品,凍成品不帶凝結(jié)塊,符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn);

      2、凍結(jié)時(shí)間短,采用空氣對流,效果佳,凍結(jié)時(shí)間只需3-60分鐘;

      3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源;

      4、凍品上下、前后多個(gè)方向受風(fēng),使凍品完善,凍結(jié)質(zhì)量及效率。

      5、采用優(yōu)質(zhì)寬網(wǎng)面輸送網(wǎng)帶,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),增大了凍結(jié)面積;

      6、采用變頻驅(qū)動系統(tǒng),速度可在一定范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié);

      7、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率;

      8、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體,具有隔熱*,外觀美觀大方等特點(diǎn)。

三  設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖:

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隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍機(jī)主要技術(shù)參數(shù)(以水餃為例):

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