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芭蕉芋簡介：芭蕉芋(Canna edulis ker)是一種很有潛力的淀粉作物，它可以在山地和低地種植，芭蕉芋又名旱藕，為蕉科美人蕉屬的植物原產(chǎn)于南美洲等地，芭蕉芋在亞洲已成為高價值淀粉的新的原料來源，也是釀造發(fā)酵、食品和飼料加工的好原料。

　　芭蕉芋淀粉加工工藝流程：芭蕉芋淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，不添加任何添加劑，整個流程技術(shù)成熟、設(shè)備、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗-去石--輸送→破碎+粉碎--篩分--除沙--濃縮精制--脫水--低溫烘干九個工段進(jìn)行設(shè)計。特別是碎解和篩分工段采用四達(dá)設(shè)備公司的*-破碎和細(xì)粉碎雙向工藝，通過粉碎*，淀粉游離*，出粉率高，多級粉碎、多級過濾依次循環(huán)的*工藝，破碎過濾后的葛渣呈絲發(fā)狀，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn) 效率和淀粉的提取率。

　　芭蕉芋淀粉加工設(shè)備適用對象及特點：

　　小型芭蕉芋淀粉設(shè)備采用沉淀池方法，該工藝設(shè)備投資小，自動化程度底，用人多，浪費多，受天氣因素影響大，產(chǎn)量低。(家庭作坊，土加工廠)

　　自動化芭蕉芋淀粉設(shè)備適用于以芭蕉芋為原料的淀粉加工廠家及客戶，該工藝從原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、細(xì)濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運行，設(shè)備自動化程度高。

　　標(biāo)準(zhǔn)型葛根淀粉加工設(shè)備與經(jīng)濟(jì)型的區(qū)別在于：1、設(shè)備配置方面：標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟(jì)型更完善，設(shè)備配置更高，濃縮精制工段采用18 級旋流，淀粉提取質(zhì)量更高;2、設(shè)備材質(zhì)方面：標(biāo)準(zhǔn)型設(shè)備配置多采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)備安全性更強;3、加工能力方面：標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟(jì)型加工能力更強，適用于標(biāo)準(zhǔn)化的淀粉生產(chǎn)制造企業(yè)。

　　工藝流程：

　　螺旋式清洗機(jī)-去石清洗機(jī)-新型鼠籠式清洗機(jī)-破碎+粉碎-凈細(xì)過濾器(圓籮)-除砂器-18-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機(jī)-烘干機(jī).

　　主要指標(biāo)：

　　芭蕉芋原料要求：新鮮、無霉?fàn)€、無大量泥沙;

　　供水要求：混濁度 <0.1，硬 度 < 100，SO2<0.55ppm,鐵<0.9 ppm;

　　漂浮物沒有，壓力>0.2Mpa; 水耗：每噸鮮葛耗水 2～3噸

　　輔助設(shè)施

　　變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等

　　詳細(xì)參數(shù)及配置請垂詢工程技術(shù)部。

一   簡介

芭蕉芋簡介：芭蕉芋是一種很有潛力的淀粉作物，它可以在山地和低地種植，芭蕉芋又名旱藕，為蕉科美人蕉屬的植物原產(chǎn)于南美洲等地，芭蕉芋在亞洲已成為高價值淀粉的新的原料來源，也是釀造發(fā)酵、食品和飼料加工的好原料。

芭蕉芋，俗名叫水芋、海芋、旱藕，為蕉科美人蕉屬的植物，淀粉含量高，是加工淀粉的好原料。我公司根據(jù)芭蕉芋的特性，專門研制了芭蕉芋淀粉的提取設(shè)備。

本套芭蕉芋淀粉加工設(shè)備能完成從芭蕉芋的清洗到芭蕉芋淀粉的烘干全過程生產(chǎn)作業(yè)。

芭蕉芋淀粉機(jī)械設(shè)備
1 芭蕉芋淀粉機(jī)械設(shè)備主要構(gòu)成部分：螺旋輸送機(jī)、鼠籠清洗機(jī)、銼磨機(jī)、離心篩機(jī)組、除砂器、洗滌旋流器、真空脫水機(jī)、氣流干燥機(jī)等。
2 芭蕉芋淀粉機(jī)械設(shè)備工藝流程：芭蕉芋——水力輸送——清洗輸送——二級清洗——粉碎——分離——除砂——精制——氣流干燥——成品包裝。
3 芭蕉芋淀粉機(jī)械設(shè)備對象及特點：適用于以芭蕉芋為原料的中小規(guī)模淀粉加工，或以加工半成品濕淀粉為主的淀粉加工戶使用，常和淀粉制品加工相結(jié)合。
4 該工藝具有投資少，風(fēng)險小，用電量小，淀粉提取率高，操作簡單，并且通過嚴(yán)格的工藝控制也可以取得較好的淀粉質(zhì)量，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益。
5 芭蕉芋淀粉機(jī)械設(shè)備產(chǎn)量及標(biāo)準(zhǔn)：2-3噸/時、3-4噸/時、5-6噸/時、8-10噸/時、12噸/時、15噸/時、20噸/時、30噸/時 
6 芭蕉芋在亞洲已成為高價值淀粉的新的原料來源，芭蕉芋淀粉顆粒粒徑大，糊化溫度低，糊透明度好，淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，與馬鈴薯淀粉接近，具有較好的應(yīng)用性質(zhì)。
芭蕉芋淀粉在很多領(lǐng)域中被廣泛采用，一般2.5公斤芭蕉芋淀粉可生產(chǎn)0.5公斤味精，還可生產(chǎn)口服和注射用葡萄糖、高粱飴糖等類淀粉糖，以及代藕粉等多種副食品。在紡織工業(yè)上，用芭蕉芋淀粉漿紗，比用糧食淀粉漿紗，具有粘結(jié)度高、光潔度好等特點。芭蕉芋淀粉還可用于造紙、制鞋、制帽、服裝和文化用品等。

二  工藝流程：

采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，不添加任何添加劑，整個流程技術(shù)成熟、設(shè)備、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗-去石--輸送→破碎+粉碎--篩分--除沙--濃縮精制--脫水--低溫烘干九個工段進(jìn)行設(shè)計。特別是碎解和篩分工段采用破碎和細(xì)粉碎雙向工藝，通過粉碎*，淀粉游離*，出粉率高，多級粉碎、多級過濾依次循環(huán)的*工藝，破碎過濾后的葛渣呈絲發(fā)狀，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn) 效率和淀粉的提取率。

三  特點：

1  小型芭蕉芋淀粉設(shè)備采用沉淀池方法，該工藝設(shè)備投資小，自動化程度底，用人多，浪費多，受天氣因素影響大，產(chǎn)量低。(家庭作坊，土加工廠)

2  全自動化芭蕉芋淀粉設(shè)備適用于以芭蕉芋為原料的淀粉加工廠家及客戶，該工藝從原料的清洗、粉碎、淀粉的提取、細(xì)濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運行，設(shè)備自動化程度高。

3   標(biāo)準(zhǔn)型芭芋淀粉加工設(shè)備與經(jīng)濟(jì)型的區(qū)別在于：1）、設(shè)備配置方面：標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟(jì)型更完善，設(shè)備配置更高，濃縮精制工段采用18 級旋流，淀粉提取質(zhì)量更高;2）、設(shè)備材質(zhì)方面：標(biāo)準(zhǔn)型設(shè)備配置多采用不銹鋼材質(zhì)，設(shè)備安全性更強;3）、加工能力方面：標(biāo)準(zhǔn)型比經(jīng)濟(jì)型加工能力更強，適用于標(biāo)準(zhǔn)化的淀粉生產(chǎn)制造企業(yè)。

四  工藝流程：

　　螺旋式清洗機(jī)-去石清洗機(jī)-新型鼠籠式清洗機(jī)-破碎+粉碎-凈細(xì)過濾器(圓籮)-除砂器-18-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機(jī)-烘干機(jī).

五 主要指標(biāo)：

　　芭蕉芋原料要求：新鮮、無霉?fàn)€、無大量泥沙;

　　供水要求：混濁度 <0.1，硬 度 < 100，SO2<0.55ppm,鐵<0.9 ppm;

　　漂浮物沒有，壓力>0.2Mpa; 水耗：每噸鮮葛耗水 2～3噸

　　輔助設(shè)施

　　變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等

　　詳細(xì)參數(shù)及配置請垂詢工程技術(shù)部。

六  芭蕉芋淀粉生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)

主要技術(shù)參數(shù)如下表所示

型 號

生產(chǎn)能力

（kg淀粉/h）

BJYF-100B

80～100

BJYF-200C

160～200BJYF-300C250～300BJYF-500C400～500BJYF-1000D800～1000