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簡要描述:掛面生產(chǎn)線,掛面加工生產(chǎn)線,掛面烘干生產(chǎn)線,中溫掛面生產(chǎn)設備,中溫掛面機,低溫掛面加工生產(chǎn)線,掛面機,低溫掛面機,低溫掛面生產(chǎn)設備,低溫掛面設備,掛面加工生產(chǎn)線,掛面加工設備原料混合→熟化→復合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架 →低溫烘干(中溫烘干)→自動下架→切段→包裝→成品
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掛面生產(chǎn)線,掛面加工生產(chǎn)線,掛面烘干生產(chǎn)線,中溫掛面生產(chǎn)設備,中溫掛面機,低溫掛面加工生產(chǎn)線,掛面機,低溫掛面機,低溫掛面生產(chǎn)設備,低溫掛面設備,掛面加工生產(chǎn)線,掛面加工設備
一 介紹
每種型號的設備還分為中溫和低溫兩種。掛面是一種既大眾化,又具有*風味的傳統(tǒng)方便食品。隨著社,會的發(fā)展與進步,對掛面的質(zhì)量要求越來越高,而掛面生產(chǎn)成套設備”就是為此設計、制造的。用該成套設備加工出來的掛面受到普遍的歡迎,它表面光滑,外觀整齊,色澤好,味香,耐煮、不斷條。還可以以不同的輔料加工出各種保健營養(yǎng)掛面。
二 成套設備特點:
1.和面機采用雙旋設計
2.切面刀鋒利耐磨
3.配備高精度金屬檢測器
4.反饋控制式的低溫干燥控溫控濕系統(tǒng)
5.高效能、低損耗的干面條截斷機
6.備有“干面斷頭”回收利用系統(tǒng)
7.可生產(chǎn)多種不同規(guī)格的掛面
三 掛面生產(chǎn)線設備總圖:
四 即將成品的掛面和包裝:
四 工藝流程:
原料混合→熟化→復合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架
→低溫烘干(中溫烘干)→自動下架→切段→包裝→成品
五 優(yōu)勢
本公司開發(fā)的索道式低溫設備是通過引進吸收技術、再加以公司自身合理的研制而成。該設備設計合理、性能穩(wěn)定、結構緊湊、操作方便、自動化程度高。該生產(chǎn)線主要組成部分有:堿鹽水儲存罐,添加劑攪拌機,雙軸和面機,U型熟化機或圓盤式熟化機,復合壓延機,連續(xù)壓片機,給桿機,自動上架裝置,低溫烘房,自動下架裝置,多刀切面機,面頭自動回收裝置,面頭粉碎機,面頭浸泡池以及電器設備等。
六 的主要特點:
1、互帶配置齊全(與普通的掛面設備相比增加鹽水儲存罐,添加劑攪拌機,面頭自動回收裝置,面頭粉碎裝置,面頭浸泡罐)。
2、工藝:
⑴ 雙軸和面機采用噴霧式灑水,使面粉和水混合更均勻。從而使面粉中的蛋
白質(zhì)吸水膨脹,形成網(wǎng)絡結構的面筋,并使其包容著淀粉顆粒,因此為制
作優(yōu)良的面條打下*步良好的基礎。
⑵ 采用冷硬合金鋼軋輥,并在復合壓片前的兩對壓輥拉成斜紋炕。
⑶ 烘房溫,溫度自動調(diào)節(jié),免使不同的氣候,和不同的相對溫度而影響產(chǎn)品
質(zhì)量。
3、自動化程度高:
⑴ 和面裝配有定時卸料裝置(可設定所需的時間,達到此時間可自動打開卸料門,無需用人工卸料)。
⑵ 掛桿無需人工單條放置,只有成扎掛桿放進給桿機,就可由機械自動傳送
掛桿而且較為穩(wěn)定。
⑶ 自動上架采用電子控制與吊鉤匹配準確程度達到95% 。
⑷ 切面機還配有自動堆面之功能,使收面工人工作更加輕松。
4、成品率高,生產(chǎn)掛面的廠家zui忌怕的是烘房掉掛桿,該設備在生產(chǎn)過程中烘房掉桿率算是zui低的
5、不限于鍋爐蒸汽作為熱能,本設備可用蒸汽、熱風爐、熱油爐以及電熱管。
6、采用材料:本設備壓輥普遍采用冷硬合金鋼,其余接觸食物部件及外封板采用不銹鋼材料,包括掛桿都是采用不銹鋼管制成。所以該設備顯得更加美觀大方。
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