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鵪鶉蛋定心蒸煮冷卻剝殼鹵制生產線,高效鵪鶉蛋定心蒸煮冷卻剝殼鹵制生產線
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鵪鶉蛋剝殼生產線
該生產線集鵪鶉蛋低溫浸泡、螺旋煮蛋、低溫冷卻、碎殼、剝殼為一體。鮮蛋進行浸泡后進行蒸煮,煮熟蛋再進行快速冷卻碎殼后進行剝殼。
一 工藝流程:
1、預溫輸送
放置蛋品,浸泡并將浸泡好的蛋輸送至煮蛋機
2、煮蛋
蒸汽煮蛋并螺旋輸送至冷卻輸送槽
3、冷卻
將煮好的蛋快速冷卻并輸送至碎殼機
4、碎殼
蛋品冷卻好后,進行碎殼
5、剝殼
碎殼后的蛋品進行剝殼 (詳見MT-206鵪鶉蛋剝殼機)
二 主要參數(shù):
1、生產率:1600-20000枚/小時;
2、額定總功率:3.6千瓦;
3、耗水量:8噸/8小時;
4、本機一般配2個操作員;
5、本機需配鍋爐:500Kg蒸氣,壓力0.5~0.7MPa;
一 機器展示
二 鵪鶉蛋剝殼前后效果展示
三 機器產品特點
1.可快速、干凈將蛋、殼分離,提高效益,降低用工成本。
2.不會損傷蛋表面,效率高破損率低。
3.結構設計輕巧,方便移動,美觀耐用。
4.不銹鋼制造,操作簡單方便、噪音小。
5.節(jié)能環(huán)保、長壽命、低維護、性價比高
四 機器技術參數(shù)
電機電壓:單相220V三相(380V)
電機功率:400W
水泵電壓:單相220V
功率:0.35W
流量:10L/min
效率:5000粒/小時(約100Kg)
重量:80 Kg
配置:材質不銹鋼制作、進口膠管、
電機水泵95%全銅線
五 機器操作步驟
1、宜采用放置3-5天的鵪鶉蛋。
2、將水煮開,放入涼水,攪拌后倒進蛋,立即攪拌約1分鐘左右,大火猛煮,待水再次燒開,約10-15分鐘?;?,將浮于水面的壞蛋撿出
3、,?;鸷?,將蛋撈出,泡水冷卻約5分鐘再進行碎殼。
(配套使用破殼機更佳)
4、將碎好殼的蛋放進冷水浸泡15分鐘左右即可上機剝殼。
5、接通電源和水源,控制水流量(流量大小決定出蛋的速度快慢)
6、將冷卻的蛋裝進進蛋框,進行剝殼操作。
鵪鶉蛋煮蛋機 煮蛋鍋 煮蛋爐 煮蛋器
性能特點
自動出水 節(jié)約資源
低壓氣閥真正節(jié)能
省時省力方便快捷
一鍵開關方便易用
雙針點火安全準確
高效風機加強火力
回程設計加熱快速
意外熄火自動保護
使用說明
1、請把煮蛋爐放置在通風處,確??諝饬魍ā?/strong>
2、接上自來水,待水箱內的水放至適當?shù)乃俊?/strong>
3、使用JYT-0.6A家庭減壓閥接液化氣源。
4、插上已接有地線的交流220V電源插座。打開液化氣,氫火力調節(jié)到中間位置,再按點火開關,煮蛋機正常工作。
5、將水煮開,倒入鵪鶉蛋,蓋上密封蓋,待水再次煮開1分鐘,即可停火,不開鍋蓋燜十分鐘,出鍋。
6、當使用一段時間后,發(fā)熱管上沾滿黃色水垢,就用鹽酸清洗水箱,清洗時先加入適當水量,浸過發(fā)熱管面即可,
再加入半瓶鹽酸,把水煮至沸騰3-4分釧,待水垢*脫掉,然后將水排走,再用清水沖洗干凈即可
熟鵪鶉蛋碎殼機
鵪鶉蛋,專業(yè)碎殼機,可將蛋殼均勻打碎且不傷蛋,提高剝蛋效率!
可均勻將蛋殼打碎打軟,上剝蛋機以后 能更好的去除蛋殼!
鵪鶉蛋破(碎)殼機(手動式、電動式)
特點:與鵪鶉蛋剝殼機配套使用,碎殼均勻,剝殼效果更佳,提高效率降低破損率。不銹鋼制作、減速機傳動,輕巧耐用。
使用方法:
1、將煮好的蛋裝入碎殼機里
2、打開電源,運轉約1分鐘左右
3、關掉電源,打開拉掉框門,再打開電源,蛋將自動從框里倒出,
4、將碎好殼的蛋浸泡于冷水中約10分鐘,即可剝殼。
型號:MYPK300
規(guī)格:960*600*1000(mm)
電壓:單相220V三相(380V)
效率:300kg/h
重量:48Kg
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