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威化餅干生產(chǎn)設(shè)備

簡(jiǎn)要描述:威化餅干生產(chǎn)設(shè)備,威化餅干生產(chǎn)線,威化餅生產(chǎn)設(shè)備,本公司生產(chǎn)威化餅生產(chǎn)設(shè)備,還可生產(chǎn)各類酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的餅干生產(chǎn)線的產(chǎn)品。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-05-27
  • 訪  問  量:11249

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細(xì)介紹

威化餅干生產(chǎn)設(shè)備,威化餅干生產(chǎn)線,從事威化杯,雪糕威化杯,冰淇淋杯設(shè)備生產(chǎn)制造

威化餅干生產(chǎn)設(shè)備

1 全自動(dòng)威化餅生產(chǎn)線介紹

全自動(dòng)威化餅生產(chǎn)線是根據(jù)我國(guó)餅干制造業(yè)的實(shí)際情況,消化吸收了國(guó)外多家zui負(fù)盛名的威化餅生產(chǎn)線設(shè)計(jì)制造而成。烘烤出的威化餅片表面色澤均勻,成品威化餅干奶油涂抹均勻,切割平直;機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn),無異常噪音。該生產(chǎn)線具有性能可靠、高產(chǎn)量、低能耗、維護(hù)方便、操作簡(jiǎn)單、無污染等特點(diǎn)。全機(jī)各電器和機(jī)械部件均采用/國(guó)內(nèi),使用壽命長(zhǎng)。各接觸食品部分均采用304不銹鋼、食品級(jí)PU帶,符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

 2 特點(diǎn)與功能

·根據(jù)用戶的需要制造出各種不同大小、不同深淺花紋的威化餅片

·根據(jù)用戶的需要制造出各種形狀的異型威化餅,如:球型、方格型、條形等

·通過分餅器可使威化餅輸送到涂巧克力機(jī)上,制成巧克力威化餅

·全自動(dòng)生產(chǎn)流程。整條生產(chǎn)線只需要4名工作人員操作管理

3  技術(shù)參數(shù):

型號(hào)/模數(shù)

27

33

39

45

51

63

75

耗電

120KW

140KW

160KW

180KW

200KW

240KW

280KW

日產(chǎn)量(24小時(shí))

2.0 tons

3.0 tons

3.5 tons

4.0 tons

4.5 tons

6.0 tons

7.5 tons

 

型號(hào)/模數(shù)

27

33

39

45

51

65

75

燃?xì)?/strong>

13kg/h

15kg/h

19kg/h

23kg/h

27kg/h

32kg/h

37kg/h

日產(chǎn)量(24小時(shí))

2.0 tons

3.0 tons

3.5 tons

4.0tons

4.5 tons

6.0 tons

7.5 tons

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一  威化餅干生產(chǎn)線設(shè)備和生產(chǎn)產(chǎn)品展示

成套<strong>威化餅干生產(chǎn)線</strong>

威化

威化餅干

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二  介紹

全自動(dòng)威化餅生產(chǎn)線-這是整條的生產(chǎn)線,將每個(gè)機(jī)械都連接起來的

該生產(chǎn)線具有性能可靠、高產(chǎn)量、低能耗、維護(hù)方便、操作簡(jiǎn)單、無污染等特點(diǎn)。全機(jī)各電器和機(jī)械部件均采用產(chǎn)品,使用壽命長(zhǎng)。各接觸食品部分均采用304不銹鋼、PP塑料、食品級(jí)PU帶,符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

技術(shù)與功能

·根據(jù)用戶的需要制造出各種不同大小、不同深淺花紋的威化餅片

·根據(jù)用戶的需要制造出各種形狀的異型威化餅,如:球型、方格型、條形等

·通過分餅器可使威化餅輸送到涂巧克力機(jī)上,制成巧克力威化餅

·全自動(dòng)生產(chǎn)流程。整條生產(chǎn)線只需要4名工作人員操作管理

包括:400、600、1000三種,即主要工作寬度分別為400、600、1000mm,zui大生產(chǎn)能力分別為班產(chǎn)2噸、4噸、7噸。遠(yuǎn)紅外電加熱、超導(dǎo)液加熱、燃?xì)夂婵?,爐溫可調(diào)自控,帶式傳動(dòng),無級(jí)調(diào)速,流水生產(chǎn)。主要單機(jī)有:調(diào)粉機(jī)、疊層機(jī)、滾切式或輥印式成型機(jī)、糖鹽撒布機(jī)、隧道式烤爐、1800轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)、噴油機(jī)、冷卻輸送機(jī)、理餅機(jī)等。可生產(chǎn)各類酥性、韌性、超薄、蘇打、夾心等高、中、低、檔次的產(chǎn)品。

BC系列餅干生產(chǎn)成套設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)
項(xiàng)目/規(guī)格 400 600 1000
zui大生產(chǎn)能力(kg/h) 250 500 900
主要工作寬度(mm) 400 600 1000
裝機(jī)容量(KW) 約100-250 約220-400 約400-700
外形尺寸(M) 45(直)×1.0×1.5 80(直)×1.6×1.6 100(直)×2.0×2.0
設(shè)備重量(t) 8-10 15-18 25-30
操作人員(人) 5-8 10-12 12-15

二  設(shè)備組成

1  臥式調(diào)粉機(jī)

臥式調(diào)粉機(jī)采用六漿式攪拌漿葉、每次可調(diào)粉125-175kg,具有倒桶、起桶裝置。攪拌面團(tuán)迅速、均勻。

2  疊層機(jī)

疊層機(jī)是與餅干成型機(jī)配套使用的設(shè)備。該機(jī)是將面團(tuán)壓皮經(jīng)往復(fù)運(yùn)行,小車反復(fù)疊層,層數(shù)不限,配置撒酥裝置,將疊層后的面皮送至成型機(jī),經(jīng)該機(jī)生產(chǎn)出來的餅干層次分明,口感酥化、松脆,是提高餅干質(zhì)量檔次的主要設(shè)備,是生產(chǎn)梳打餅干的必要設(shè)備。

3  隧道式烤爐

用于大規(guī)模生產(chǎn)威化片,模板數(shù)量27~85套。下漿、烘焙出片自動(dòng)完成。

技術(shù)與功能

·烤爐采用雙爐室結(jié)構(gòu)。使內(nèi)爐室的加熱效果更佳,外爐室的機(jī)械部分使用壽命更長(zhǎng)

·控制部分采用三菱或西門子彩色觸摸屏。可顯示和設(shè)置烤板的運(yùn)行速度、烤板的溫度,各機(jī)械部分、下漿量、點(diǎn)火等的控制

·燃?xì)庀到y(tǒng)各部件均采用產(chǎn)品,整機(jī)軸承均使用德國(guó)SKF高溫軸承,整機(jī)電機(jī)、減速機(jī)均使用德國(guó)SEW

·烤板采用灰口鑄鐵制成。使用壽命長(zhǎng),*效果地利用熱能,威化餅片著色均勻

·內(nèi)置餅干廢料清潔裝置

·威化餅片厚度設(shè)置范圍:2.0mm~3.2mm

·烤板溫度調(diào)節(jié)范圍:常溫至180°C

4  奶油涂層機(jī)

自動(dòng)將威化片涂抹奶油或其他材料,并將威化餅片疊成多層的夾心威化餅塊

技術(shù)與功能

·材料:采用進(jìn)口不銹鋼 德國(guó)SEW電機(jī)PU食品輸送帶

·控制部分采用三菱或西門子彩色觸摸屏??稍O(shè)置生產(chǎn)速度和設(shè)置威化塊的層數(shù)

·可設(shè)置威化餅塊的層數(shù)為:2~6層

·儲(chǔ)奶油斗帶加熱裝置

·手動(dòng)調(diào)節(jié)奶油厚度,帶有厚度刻度顯示

·可根據(jù)用戶的需要設(shè)計(jì)2個(gè)或3個(gè)涂抹裝置,制成不同顏色或不同夾心材料的威化餅

·形尺寸(長(zhǎng)×寬×高): 1.65m×0.7m×1.5m

·總功率:3.15KW

三  主要性能特點(diǎn):
1、軋延效果好,壓制的面帶厚度均勻。
2、控制系統(tǒng)化,操作方便,壓片厚度(調(diào)節(jié)厚度由數(shù)字顯示)及疊層的次數(shù)可任意調(diào)節(jié)。

四   成型機(jī)

成型機(jī)是餅干生產(chǎn)線的重要設(shè)備,該機(jī)可配置滾切、輥印兩種型式,也可組合配置。功能可任意組合,可配置入爐座,芝麻,糖料撒布機(jī),結(jié)構(gòu)完善,滾切成型用來生產(chǎn)韌性餅干,滾印成型用來生產(chǎn)酥性餅干,成型機(jī),在同一生產(chǎn)線上可以生產(chǎn)各種檔次的多色餅干,令色、香、味于一體,而且該機(jī)制片靈活,可作厚、薄調(diào)節(jié),噪音小、效率高等優(yōu)點(diǎn)。適合生產(chǎn)各類高、中檔,咸、甜、厚、薄餅干。

六  遠(yuǎn)紅外電烤爐、超導(dǎo)油烤爐、燃?xì)饪緺t烤爐是餅干生產(chǎn)的重要設(shè)備,具有技術(shù)和高效節(jié)能的烤爐是企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)餅干和降低生產(chǎn)成本的先決條件。
<一>遠(yuǎn)紅外電烤爐的結(jié)構(gòu)主要是由爐體、遠(yuǎn)紅外線加熱元件(包括遠(yuǎn)紅外電熱管或石英管)、烤爐傳送裝置、排潮系統(tǒng)以及電控系統(tǒng)組成。
威化餅干生產(chǎn)線 主要特點(diǎn):
1、高效節(jié)能:熱效率高,節(jié)電效果好,達(dá)到30%以上,且衛(wèi)生條件好,使用壽命長(zhǎng)。
2、爐體設(shè)計(jì)*,保溫性能超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。
3、采用自動(dòng)控制烤爐溫度,控制過程無須反復(fù)通電斷電,實(shí)現(xiàn)熱輻射密度均勻,以適應(yīng)不同餅干需要的理想溫度,它的可靠性高,調(diào)節(jié)精度高,使用壽命長(zhǎng),容易控制,無噪聲。
<二>超導(dǎo)油爐的結(jié)構(gòu)主要是由爐體,鍋爐導(dǎo)熱油(包括一系列的油管、油泵及閥門)。烤爐傳送裝置及排潮系統(tǒng)組成。鍋爐是在常壓下將熱道油加熱,經(jīng)油泵將熱道油分流到分布在爐膛內(nèi)的各條油管上,輻射熱量將爐膛升溫。zui高溫度可達(dá)到300℃,且各溫壓溫度調(diào)節(jié)方便可靠。
<三>燃?xì)饪緺t
烘烤程序由PLC控制,分四區(qū)、八段自動(dòng)控溫,設(shè)觀察窗。采用進(jìn)口燃燒器和瓦斯控制系統(tǒng)。

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