包子饅頭機(jī)銀絲卷成型機(jī)加工生產(chǎn)線設(shè)備的工藝特點(diǎn)以及性能介紹
 

　　一 銀絲卷生產(chǎn)線 產(chǎn)品介紹：
 

　　饅頭、包子（銀絲卷）、面包生產(chǎn)線，由數(shù)控壓面機(jī)、預(yù)壓整型機(jī)、銀絲卷成型主機(jī)組成。整個機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德SIKE光電、中國臺灣驅(qū)動馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶，同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、、衛(wèi)生。如配備加餡機(jī)、捏花機(jī)則可生產(chǎn)圓包、花包等包子及刀切饅頭制品等。（以上配置僅供參考，如有更改，恕不另行通知。）
 

　　二  銀絲卷機(jī)特點(diǎn)：
 

　　1、配備適當(dāng)單機(jī)，本套設(shè)備可以生產(chǎn)銀絲卷、饅頭、包子、面包等，一機(jī)多用，省時省工省力，物超所值，可以為您巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
 

　　2、產(chǎn)品規(guī)格整齊，穩(wěn)定，產(chǎn)品重量誤差小，比人工更容易食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　3、生產(chǎn)過程中不破壞面皮組織，不發(fā)熱，保持傳統(tǒng)手工風(fēng)味。
 

　　4、面皮厚薄、皮餡比例、成品大小、產(chǎn)量均可數(shù)字控制，操作簡便。
 

　　三  銀絲卷生產(chǎn)設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：
 

　　1產(chǎn)能：銀絲卷60~100個/分鐘，包子60~100個/分鐘，饅頭100~200個/分鐘
 

　　2制品重量：10~150克/個
 

　　3功率：5.5KW
 

　　4外形尺寸：920*118*155cm
 

　　5機(jī)器重量：約950kg
 

　　四  饅頭包子成套設(shè)備，由刀切饅頭主機(jī)、捏花成型機(jī)和加餡機(jī)組成。整個機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德SIKE光電、中國臺灣驅(qū)動馬達(dá)、丹麥變頻器、意大利SAMPLA輸送帶，同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、、衛(wèi)生。（以上配置僅供參考，如有更改，恕不另行通知。）
 

　　五  銀絲卷生產(chǎn)工藝說明：
 

　　面胚通過光電傳輸帶進(jìn)入主機(jī)，經(jīng)壓面輥壓面，卷面之前由給餡機(jī)加餡、包卷，卷制好的面柱經(jīng)過捏花機(jī)收口、分團(tuán)、成型。純手工制作，確保制品醒發(fā)、蒸制工藝不受影響。制品外觀光滑、圓潤、自然、美觀，口感純正鮮美。
 

　　六   銀絲卷機(jī)生產(chǎn)適應(yīng)范圍：
 

　　廣泛適用于大、中型速凍面食加工廠，制作刀刀饅頭、圓饅頭、花包（肉包、菜包、叉燒包）、圓包（光頭包、豆沙包、甜包、奶黃包）等。
 

　　產(chǎn)能：包子60~100個/分鐘， 饅頭100~200個/分鐘
 

　　制品重量：10~150克/個
 

　　功率：2.6KW
 

　　外形尺寸：540*118*155cm
 

　　機(jī)器重量：約540kg