螺旋式單體速凍裝置特點(diǎn)和速凍優(yōu)勢(shì)介紹

螺旋式單體速凍裝置是不僅具有同類機(jī)的節(jié)能、占地面積省等特點(diǎn)外，還具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

1. 配套蒸發(fā)器采用大套片全鋁蒸發(fā)器（或大套片銅管蒸發(fā)器），傳熱系數(shù)高，聚霜率低，連續(xù)工作時(shí)間長(zhǎng)；氣流組織均勻合理。

2.關(guān)鍵支撐部位以及容易污染而不易清洗的部件，均采用厚壁拋光不銹鋼方管制作，符合HACCP規(guī)范要求。

 3.內(nèi)部結(jié)構(gòu)和驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、簡(jiǎn)潔，維修及更換零件方便、快捷。

4.采用全新驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)，保證網(wǎng)帶和轉(zhuǎn)塔同步運(yùn)行；并在系統(tǒng)停止后，網(wǎng)帶殘留張力為零，從而有效地延長(zhǎng)了傳送帶的使用壽命。

 5.所有機(jī)型的配件選用，均采用、國(guó)內(nèi)制造的產(chǎn)品，易損壞件極易購買和更換，運(yùn)行成本省。

6. 凍品范圍：本裝置適用于面點(diǎn)食品、小包裝食品、調(diào)理食品、冰淇淋等食品的快速凍結(jié)，同時(shí)適用于蝦，魚等海產(chǎn)品和油炸類等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的食品。