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速溶南瓜粉加工生產(chǎn)線設(shè)備工藝概述和南瓜粉市場需求分析

更新時間:2018-06-18      點擊次數(shù):1764

速溶南瓜粉加工生產(chǎn)線設(shè)備工藝概述和南瓜粉市場需求分析

南瓜粉生產(chǎn)線,南瓜全粉加工生產(chǎn)線,南瓜速溶粉生產(chǎn)線設(shè)備

一  南瓜粉生產(chǎn)線工藝

南瓜生產(chǎn)線,南瓜粉系列,分為南瓜全粉,南瓜速溶粉,本公司提供整套南瓜粉生產(chǎn)線,南瓜全粉生產(chǎn)工藝:清洗—去皮-去籽-切丁-護色清洗-干燥-粉碎-包裝。

二  南瓜速溶粉生產(chǎn)工藝:

清洗—去皮-去籽-切丁-護色清洗-打漿-研磨-均質(zhì)-殺菌-干燥-包裝。

1、概述:南瓜又名飯瓜、金瓜,屬葫蘆科一年生草本植物,含有多種氨基酸、胡蘿卜素、葉白素、多種維生素、脂肪、葡萄糖、鐵鈣、鎂、磷、硅、銅、硒等營養(yǎng)物質(zhì)成分和大量的南瓜子堿、生物堿、果膠、尿素酶等多種藥用有效物質(zhì),其氣味溫、甘、無毒。南瓜中富含有一種降糖因子(CTY)的有效成份,能促進人體內(nèi)胰島素的分泌,對糖尿病有特殊的療效,被稱為糖尿病的“克星”;能幫助人體消除多余的膽固醇,可預防和治療動脈硬化;可加快腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的溶解,增強肝、腎細胞的再生能力等等;南瓜被世界會認為特殊保健食品。南瓜深加工廠產(chǎn)品開發(fā)日益受到重視,已開發(fā)出南瓜粉、南瓜多糖、南瓜果脯、南瓜茶、南瓜飲料等系列產(chǎn)品。南瓜粉被譽為目前世界保健療效品之“新星”,是一項成長性產(chǎn)品,其市場空間十分巨大。據(jù)統(tǒng)計,單南瓜粉世界年需求量達12000多噸,而我國目前產(chǎn)量不足4000噸,每年市場向我國的需求量為5000噸。

2、原料及建廠優(yōu)勢:靖州地處湘西亞熱帶濕潤季風性氣候,年均氣溫16.7℃,年降雨量1250—1400毫米,無霜期290天左右,土壤層肥沃深厚,有利于南瓜等蔬菜生產(chǎn)。南瓜在靖州廣泛種植,栽培歷史悠久,是農(nóng)戶果園、庭院、房前屋后栽培的主要蔬菜品種之一。目前已形成“大戶+農(nóng)戶”的種植模式,種植面積達3000畝,年產(chǎn)南瓜達10000噸,農(nóng)村廣泛用于養(yǎng)豬等家禽,廢棄得不到開發(fā)。本縣產(chǎn)量完滿足年產(chǎn)500噸南瓜粉的生產(chǎn)原料供應(yīng)要求。

3、建設(shè)規(guī)模:新建年產(chǎn)500噸南瓜粉生產(chǎn)線加工廠,年加工南瓜粉500噸。為保證原料供應(yīng),可采取“公司+大戶+農(nóng)戶”模式運作,充分利用靖州退耕還林旱地間作,保證1萬畝的原料供應(yīng)基地,年提供原料2.5—3萬噸。

三、投資估算:項目總投資1000萬元,其中固定資產(chǎn)投資500萬元,流動資金500萬元。

四、經(jīng)濟效益分析

項目達產(chǎn)后,年產(chǎn)南瓜粉500噸,每噸南瓜粉售價40000元,年銷售收入2000萬元,年生產(chǎn)成本1000萬元,年稅利1000萬元,投資回收期2年。

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